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In inverno non dimentichiamo la frutta e la verdura che ci fanno bene

Le basse temperature ambientali obbligano il nostro organismo a un maggior dispendio energetico per mantenere la temperatura corporea costante. Oltre alla necessità di consumare più calorie, le giornate corte sono un fattore che ci portano a passare più tempo in casa e questo facilita il consumo di cibo. Il fatto che l’appetito aumenti rappresenta un read more

La celiachia si contrasta eliminando il glutine

La celiachia è un’intolleranza permanente al glutine, un complesso proteico contenuto in molti cereali come frumento, segale, orzo, farro, kamut e triticale. Nei bambini e negli adulti geneticamente predisposti, l’assunzione di alimenti contenenti minime tracce di glutine scatena una reazione immunitaria a livello intestinale che provoca una infiammazione cronica della mucosa e la conseguente atrofia read more

Dimmi cosa mangi e ti dirò come sta il tuo cuore

Un’alimentazione corretta è alla base di una vita sana. Un’alimentazione inadeguata d’altra parte, rappresenta uno dei principali fattori di rischio per la comparsa di numerose malattie croniche. Secondo l’Organizzazione Mondiale della Sanità, circa 1/3 delle malattie cardiovascolari e dei tumori potrebbero essere evitati grazie a una equilibrata e sana alimentazione. L’organismo umano ha bisogno di read more

Smettiamo di fumare così ci allunghiamo la vita

Quando si pensa al fumo di sigaretta vengono in mente soprattutto il tumore del polmone e la bronchite cronica. Il primo è uno dei più frequenti e dalla prognosi peggiore: la sopravvivenza a cinque anni è tra le più basse, anche se la scienza continua a progredire e dà sempre più speranza ai malati. La read more